Prajitura crocanta cu mere

 
   Ingrediente:

1,5 kg mere
200gr faina
200gr gris
200gr zahar
20gr zahar vanilat
30gr scortisoara
50gr margarina
2gr sare

Decor:

50gr nuca macinata
10gr scortisoara
30gr zahar brun

  Mod de preparare:  

    Merele se rad se amesteca cu 100gr zahar, cu scortisoara si cu zaharul vanilat. Separat in alt vas se amesteca ingredientele uscate, faina, grisul, sarea si 100gr zahar. Tava de copt se tapeteaza generos cu margarina, apoi se aseaza jumatate din ingredientele uscate peste ele se aseaza jumatate din umplutura de mere, apoi restul ingredientelor uscate si apoi restul merelor.

Nuca macinata se amesteca cu zaharul brun si cu scortisoara si se aseaza deasupra merelor.

 Se coace cca 45 minute la 160 °C , se serveste rece.