Just me - Lili Bratu

   
                       Pui la cuptor cu rizotto si legume


          Igrediente:
 Pui- 1buc
 Marinata din: ulei,sos soia, usturoi,boia dulce,patrunjel, piper  
Orez-250gr
Ciuperci-3buc
Ceapa verde-4 buc
Morcovi-3buc
Patrunjel-1 legatura
Supa pui-1L
Unt - 15-20gr

           Mod de preparare:

      Marinez puiul in amestecul de la marinata si-l las sa se odihneasca la rece cateva ore. Dupa ce l-am marinat il asez in tava si-l pun la cuptor la temperatura de cca 200grade C, aproximativ o ora, il verific din cand in cand sa nu se rumeneasca prea puternic.
Pentru garnitura de rizotto: calim putin ceapa in unt si doua linguri de apa apoi adaugam morcovii  si ciupercile apoi  orezul, pe care il calim si pe el putin cat sa se acopere cu o pelicula de unt si apoi supa.        Il mai lasam putin la fiert pana infloreste bobul de orez si devine cremos.   Pofta buna sa fiti iubiti!